說到長崎的奶昔，不只是喝的問題，更是吃的問題！ ？

長崎的奶昔是必吃的種類！一種在奶昔中加入碎冰製成的冷凍甜點，以緩解長崎的酷暑。 「Cafe Dohachisen」是一家裝潢古色古香的老式咖啡店。它因其外觀而廣受歡迎，裝在如雲朵般清爽的多面玻璃杯中，並因其由蛋黃和煉乳製成的濃鬱而清爽的甜味而廣受歡迎。位於長崎市政府旁的Shooken總店2樓的“Shooken Cafe Seville”，使用與卡斯特拉相同的雞蛋和糖。粗刨冰具有清涼的口感，不僅在夏季，一年四季都可以享用。 「Cafe & Bar Umino」一如既往地保持著傳統的口味，將雞蛋、糖、煉乳等原料手工混合而成。口感酥脆、冰冷、甜味柔和，深受長崎居民的喜愛。