推薦春季！ 體驗傳統和工藝的“長崎體驗項目”

推薦春季！體驗傳統和工藝的“長崎體驗項目”

長崎的旅遊景點非常豐富，您可以根據每位旅客的需求規劃豐富多彩的行程，例如歷史古蹟之旅、享受時令美食的美食之旅、好風景之旅等。如果您想為您的長崎之旅增添色彩，我們提供體驗項目，讓您體驗長崎的傳統和工藝。您想體驗中國茶嗎？您想體驗製作卡斯特拉嗎？您想體驗長崎刺繡嗎？在這裡為大家介紹長崎特有的「3種體驗」！

#1學習並享受中國文化。香濃的中國茶體驗

長崎的傳統文化－流靈與舞龍。據說，作為這些東西的起源的中國文化進入了江戶時代。同樣，在日本仍然保留著中國文化的一個面向就是「中國茶」。據說，大約1200年前，它首先作為藥物傳入日本，後來，當江戶時代煎茶出現時，它就傳播到人們飲用。在十善寺地區城鎮建造資訊中心，您可以一邊品嚐中國茶，一邊聆聽國家隔離時期長崎華人居住的東人宅邸的故事。
在用五種感官享受中國茶的濃郁香氣的同時，您可以學習中國茶的基礎知識，例如如何使用各種茶具泡茶和談論六大茶葉。您可以免費試穿可愛的中國服裝。

（1)學習中國茶
這條路徑將教您了解中國茶的類型和特徵。20他是一位資深教師。

（2) 舒緩的香味
泡茶的第一步是在一個稱為“monko cup”的細碗中享受茶的香氣。做法獨特有趣，在濃鬱的香氣中享受輕鬆的時刻。

（3) 比較飲料
像茶杯一樣可愛的杯子稱為茶杯。2，3您可以品嚐和比較不同類型的茶。

（4）喜歡看
您可以透過觀看各種茶葉和時尚的茶具來享受視覺享受。中國茶的魅力就在於你可以用五種感官來享受它。

在十善寺區城鎮發展資訊中心，您不僅可以透過展板和解說了解隔離時期的中國豪宅，還可以體驗傳統方式泡中國茶、拉二胡等。
何不趁此機會，一邊舒適地放鬆，一邊了解曾經流傳到長崎的中國文化呢？

十善寺地區城鎮建設資訊中心
長崎市立內町16-5
095-829-0267
10:00〜16:00（經驗是10:30〜/ 14:00〜的2次）
週末和節假日
費：3000圈子~

點擊這裡了解詳情
遊玩長崎“在中國豪宅體驗中國茶”

#2 卡斯特拉製作體驗，您可以了解根源、歷史和傳統技術

全國封鎖期間，長崎作為日本唯一與西方通商的港口被開放，利用進口的珍貴糖而繁榮了獨特的飲食文化。其中，卡斯特拉（Castella）起源於葡萄牙商人和傳教士引入的南蠻點心，經過悠久的歷史，經過設計和改進，以適應日本人的口味，現在已成為長崎代表性的傳統點心之一。在眾多的卡斯特拉蛋糕店中，Toan是一家堅持手工烘焙卡斯特拉蛋糕的地方，可以讓你體驗到工匠們的手藝和心意，他們與卡斯特拉蛋糕互動就像在交談一樣。讓我們來了解一下令人自豪的工藝，即混合麵團並一遍又一遍地重複稱為“awakiri”的過程，直到將其烘烤精細。為何不在工廠裡瀰漫著甜蜜幸福的香氣，體驗長崎的歷史所創造的濃鬱風味世界呢？

卡斯特拉製作體驗的流程是怎麼樣的？

（1）篩入麵粉和糖。
首先，將麵粉搖勻，使其沒有結塊。熟練的工匠將為您提供一步一步的指導。

（2) 手碎蛋
我們只使用簽約農場生產的卡斯特拉雞蛋。我們混合了豐富多彩的雞蛋，這些雞蛋都是經過精心挑選的，不僅是為了飼料，也是為了養雞的環境。

（3) 去除氣泡
工匠技藝的一大亮點是「Awakiri」工藝，在烘烤過程中，他使用抹刀多次攪拌麵團。這是決定烘焙食品品質的重要工序。

（4）切成塊
烘烤後，卡斯特拉會被放置很長時間，使其在切成塊之前具有濕潤的質地。

在Toan，您可以看到、感受和體驗卡斯特拉的製作過程，卡斯特拉自創立以來一直由工匠手工烘焙。因為它太簡單了，所以不會被欺騙，而且僅僅按照食譜做也不會得到同樣的味道。採用“一窯一窯”的“工匠手工燒製法”，工匠們花費多年的時間磨練技藝，同時將所有的精力都集中在窯爐上。製作卡斯特拉是一種只能在長崎進行的體驗，在這裡您可以體驗到工匠們的精湛工藝，因為長崎是卡斯特拉的發源地。

Castella 長崎本鋪東亞庵
長崎市鰻魚町1613-39
095-840-1331
營業時間從　9:00〜17:00 經驗(2大約一小時)需要諮詢
・完成的城堡是30冷卻幾分鐘並切割後，您可以將新鮮出爐的一塊帶回家作為紀念品。
·預約1請至少提前一周告知我們。
·參加人數/1〜4人/ 40,000圈(稅込)
・全年舉辦(週日及假日休息)
*請注意，在年末年初、盂蘭盆節假期、連續假期等工廠假期或根據工廠的生產狀況，我們可能無法提供卡斯特拉製作體驗。

點擊這裡了解詳情
Toan“向正宗的長崎工匠學習手工烘焙卡斯蒂拉的製作方法”

COLUMN

還推薦「長崎刺繡體驗」！

長崎刺繡據說是江戶時代從中國傳入的，並以獨特的方式發展起來。它被用於諏訪神社一年一度的祭典「長崎宮日」的服裝以及負責祭祀舞蹈的各城鎮前面所攜帶的傘花車的掛飾等器具中。的喜愛。即使是初學者也可以使用真實的工具（繡花架、手繡針、meuchi）和材質（絲線、絲綢織物）輕鬆體驗長崎刺繡。完成後，您可以完成它並將其帶回家。想體驗精緻華麗的手作嗎？

長崎刺繡再發現學校“刺繡體驗”
接待地點：長崎歷史文化博物館
長崎市立山1-1-1
095-818-8366
體驗時間：10:30~、14:00~
所需時間：60至90分鐘
價格：成人1000日元、兒童1000日元
預約截止日期：3天前
體驗日期：預約、行程等請聯絡長崎歷史文化博物館。

PLAY NAGASAKI “長崎刺繡再發現學校刺繡體驗”

長崎市民的特殊聲音
當我聆聽市民的聲音時，我發現長崎還有很多我不知道的事。今年，一起去你不知道的長崎吧。

鐮崎心

長崎是個依山而建的小鎮，以港口為中心，呈現迫擊砲形狀，充滿了獨特的歷史景點。如果您想有效率地從人們的活動角度遊覽這些地方，我們推薦西坂町的Café and Inn ROUTE提供的自行車租賃之旅。提供的所有自行車都是電動的，因此您不必擔心在長崎的丘陵街道上行駛。我們提供多種旅遊方案，讓您充分享受長崎的獨特之處，例如可以欣賞坂野町的壯麗景色的計劃，以及可以讓您重溫西博爾德的軌蹟的計劃，這一定會是一次獨特的觀光體驗。如果你住在長崎，請嘗試這個體驗，重新認識當地！

鐮崎心
作家

吉田真理子

我住在關內町，那裡有一座東人宅邸，是全國隔離時期中國人居住的地方。與出島相比，東人屋敷是不是有點小了？這也許是真的，但長崎文化的許多方面是我們長崎人認為理所當然的。光是參觀古蹟有點難以理解，但是了解了歷史之後再去參觀確實很有趣。唐人屋敷內的城鎮建設資訊中心還設有博物館，可以了解唐人屋敷的歷史，請務必前往參觀。為什麼不走一走歷史，回想那些日子呢？

吉田真理子
十善寺地區城鎮建設資訊中心

江崎宏子

推薦幾乎每天都有的導覽遊「長崎猿猴」！自成立以來，我參加了各種課程，其中包括追隨教科書上出現的長崎相關人士腳步的課程，例如坂本龍馬和西博爾德，但為什麼會出現在這裡的歷史背景實際上有很多只有走遍天下才能明白的事。當我邊走邊思考長崎所經歷的時光流逝時，我意識到我也活在這樣的歷史中。
根據季節的不同，可以參觀的路線種類繁多，每個導遊都有不同的視角和傳達訊息的方式，因此最好多次訪問同一路線以成為專家。如果您有任何不明白或感興趣的事情，請詢問您的導遊。我相信導遊也會很高興。

江崎宏子
作家