長崎世博會！ 西博爾德走過的出島～鳴瀧實地考察～[第2部分]

松森天滿宮

「真人」是長崎縣指定文化財產，描繪了江戶時代的30種工匠。

松森天滿宮創立於 1625 年，是長崎三大神社之一，供奉學問之神菅原道真。正殿外牆的橫樑上有長崎縣指定文化財產「Shijinjin」的浮雕，詳細描繪了包括糕點工匠在內的 30 種工匠在江戶時代。這件工藝作品不僅是精美的雕刻，更是一件具有很高文化價值的藝術品，有著由西博爾德的個人插畫家川原慶賀的師傅石崎勇士繪製的歷史。據說，在西博爾德事件之後，石崎俊也為川原慶賀的繪畫事業提供了幫助。

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地址	長崎縣長崎市上山町850-0006 郵編：4-3
電話號碼	095-822-7079

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地址		長崎縣長崎市上山町850-0006 郵編：4-3
電話號碼		095-822-7079

步行約5分鐘

西博爾德街

西博爾德走過的路現在是長崎的廚房

西博爾德街因江戶時代西博爾德常走的路線而得名，從出島荷蘭貿易站到私立醫科學校鳴瀧塾，新大小町商店街的入口處掛著西博爾德的肖像。新大港被稱為長崎的美食廚房，市場兩旁林立著販售肉類、魚類、蔬菜、水果等的專賣店，可以買到新鮮的食物。春天的長崎，鯛魚和枇杷是時令特產。歡迎您到新大小町商店街逛逛，那裡可以找到最新的當季商品。

【午餐】肉滑雪

長崎出島曾經是文化中心。請品嚐長崎一津設計的“出島玫瑰色”，它就是以這個名字命名的。

如果您想品嚐長崎和人排名最高的“出島玫瑰色”，請嘗試新大幸的肉壽喜。透過加熱，脂肪和紅色會融化成醇厚的口感，讓您以實惠的價格享受到美味精緻的特色牛排午餐。「出島玫瑰色」是一個以出島的西方肉食文化命名的日本葡萄酒品牌，其鮮豔的紅色讓人想起玫瑰，玫瑰肉的厚度也獲得了日本第一名。在出島享受像西方人一樣的奢華餐點。

美食網站「長崎飯」就來看看吧！！

[土特產] 千手庵長崎屋

日本的甜蜜始於長崎日本遺產長崎街道糖道

曾經有句話說：「遠離長崎」。這取笑了他們沒有使用太多醣，以至於長崎=糖，糖=長崎。來自出島的糖透過長崎街道糖道傳遍日本各地，對日本的飲食文化產生了重大影響。在千手庵長崎屋，推薦用炒米粉和砂糖製成的「幌蓋」以及長崎的傳統點心「口坂」。請品嚐充滿長崎特色、設計可愛的一口大小的長崎甜點。

長崎屋千壽庵首頁

步行約5分鐘

飯福寺（櫻庭天滿宮）

西博爾德對日本的大規模調查！江戶之旅從這裡開始

出島荷蘭貿易站的成員每四年一次長途跋涉前往江戶覲見幕府將軍，這對博物學家西博爾德來說是一個絕佳的機會。藝術家川原慶賀（Keiga Kawahara）是西博爾德的“相機”，他描繪了當時的一切，包括道路和城鎮、動物和植物。飯福寺是西博爾德訪問江戶時祈禱平安的地方。他對日本的廣泛研究就是從這裡開始的。

飯福寺（櫻庭天滿宮）

[土特產] 石田屋滿卷

旅途中陪伴您的點心怎麼樣？老鋪大福、饅頭

* 業務將於 2023 年 12 月底結束 *

石田屋滿卷創立於1877年，從明治時代起就深受長崎人民的喜愛。最吸引人的就是紅豆餡的餡料和味道。您可以找到傳統的矢布饅頭和用細膩柔軟的魚皮包裹的鹽津大福，以及草莓大福和柏餅等時令產品。該地區是長崎街道糖道的起點。旅途中隨身攜帶它怎麼樣？

石田屋滿卷首頁

[土木工程] 松子商店

長崎烏魚，日本三大美食之一，又被稱為“海上的起司”

烏住製作所本鋪松子商店於明治時代的 1886 年開幕。招牌獎品“生烏魚”，鹹味帶出濃鬱的味道，堪稱真正的“大海奶酪”。它適合與酒精、熱米飯、麵包和麵食搭配。（在義大利，烏魚被稱為bottarga，和麵食一起吃！）烏魚是從西方傳入的，但它首先是在日本使用長崎的優質烏魚製作的，日本三大美食之一的長崎烏魚誕生了。

松子商店首頁

徒歩5分

西博爾德故居遺址/西博爾德紀念博物館

解讀西博爾德的成就花園和博物館

鳴瀧塾，西博爾德傳播西醫的地方。如今，該遺址是一個被指定為國家歷史遺址的花園，是《日本植物誌》中描述的植物的家園，其中包括西博爾德最喜歡的花“大草”。遺址旁邊是西博爾德紀念館，介紹了西博爾德的生平和成就。

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地址	長崎縣長崎市鳴瀧850-0011-2 郵編：7-40
電話號碼	095-823-0707
營業時間從	9:00-17:00（但入場截止時間為16:30）
節日	每週一（假日照常營業）、12月29日～1月3日
費	一般：100日圓小學生、國中生：50日圓 ※有團體折扣 *身體殘障證明書、復健證明書、精神障礙者健康福利證明書，每出示一人，可免除一名看護者（免費或半價）。

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地址		長崎縣長崎市鳴瀧850-0011-2 郵編：7-40
電話號碼		095-823-0707
營業時間從		9:00-17:00（但入場截止時間為16:30）
節日		每週一（假日照常營業）、12月29日～1月3日
費		一般：100日圓小學生、國中生：50日圓 ※有團體折扣 *身體殘障證明書、復健證明書、精神障礙者健康福利證明書，每出示一人，可免除一名看護者（免費或半價）。